Estilo Loco moco -Arroz con hamburguesa-

¡Hola!

Hoy preparamos un plato estilo hawaiano, Loco moco.

Antiguamente, era un plato para los estudiantes, barato y copioso, pero poco a poco se ha convertido en una comida bastante popular de allí y ahora dicen que en cualquier restaurantes hawaianos se puede encontrar este plato famoso. Como este...

 Cada sitio ofrecen con diferentes cosas, sin o con verduras, con mariscos etc.. pero lo más básico es Arroz blanco y Hamburguesa con Salsa Gravy*. Pero hoy no estoy preparada para hacer la salsa Gravy, así que hago otra salsa alternativa.

Salsa Gravy*: Es una salsa basada con el jugo de las carnes y verduras.

Ingredientes: (2 raciones)

＊  4 Hamburguesas (He usado Hamburguesa de Tofu)

＊  4 hojas de Lechuga cortada

＊  1 tomate cortadas

＊  Arroz blanco

＊  2 Huevos 

Salsa de Cebolla

＊  1 Cebollas picadas.

＊  2 Cucharas de Vino Blanco

＊  1 Cuchara de Salsa de Soja

Receta:

1. Calentamos una cuchara de Aceite de Oliva en el sartén y Sofeímos las Cebollas con fuego medio-fuerte.

2.   Cuando están doradas las cebollas, Añadimos 2 Cucharas de Vino Blanco y 1 Cuchara de Salsa de Soja también.

3.   Mezclar bien. Si te gusta un toque, echas una cucharada de Azúcar.

      Si te gusta un poco más espesa, echas una cucharada de Harina.

4.   Calentamos Hamburguesas y Arroz al gusto.

      Y Freír el huevo.

5.   Servimos en el plato.

Hoy, 3 de Marzo ,en Japón, Celebramos Hinamatsuri. Es una Fiesta de las Niñas y cada casa expone las muñecas especiales con el deseo del crecimiento sano de las niñas. Celebramos con los platos de primavera como Sushi, Sopa con Almejas y Sake dulce.

Pongo una foto de una carta japonesa que me mandó una amiga mía. Os mando una brisa japonesa.

¡Ciao!